Dans les économies contemporaines, les professions artistiques connaissent un fort dynamisme démographique. Dans le cas français, entre 1995 et 2004, dans l'ensemble des champs du spectacle, les effectifs ont augmenté « trois fois plus que [ceux] des professions culturelles dans leur ensemble et quatre fois plus que l'ensemble des actifs, toutes professions confondues » (Cléron, Patureau, 2007, p. 1).
Mais ce dynamisme s'accompagne d'une précarité grandissante liée à un déséquilibre croissant entre l'offre et la demande de travail ; la progression des effectifs est supérieure à celle des heures proposées par les multiples employeurs. L'intermittence, régime d'emploi hégémonique des artistes et des techniciens du spectacle (Menger, 2005), permet la multiplication de contrats de plus en plus courts et de moins en moins rémunérés, conduisant à la dégradation des situations individuelles.
De nombreux acteurs publics soulignent que ce déséquilibre est double. D'une part, les entreprises ...