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Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques

Implantation et gouvernance de la réforme « Produire autrement »
Ruptures or adjustments between agricultural practices and teaching these practices - Implementation and governance of the political reform “Alternatives agricultural Productions”
Völlige Umstellung oder erzwungene Anpassungen der. Durchsetzung und Governance der Reform « Anders produzieren »
Rupturas o ajustes provocados entre prácticas agrícolas y enseñanza de esas prácticas. Implantación y gobernancia de la reforma. “Producir de otra manera”
Jean-François Métral, Paul Olry, Marie David, Fanny Chrétien, Philippe Prévost, Nadia Cancian, Nathalie Frère et Laurence Simonneaux
p. 53-74

Résumés

La politique de réduction des intrants phytosanitaires (pesticides) touche les agriculteurs, mais aussi les enseignants des lycées agricoles. Ces derniers sont confrontés à des controverses, notamment au sein des classes, parmi les enfants d’agriculteurs. Nous nous centrons sur les apprentissages relatifs à la réduction d’intrants. Mobilisant une recherche pluridisciplinaire (agronomie, didactique, sociologie), nous interrogeons les structures, la division des tâches, la coordination des acteurs dans la redéfinition/appropriation de cette politique. Nous nous intéressons aux ruptures ou aux ajustements progressifs des pratiques et des normes vécus par les enseignants, les tuteurs et leurs élèves.

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Plan

1 Le système d’enseignement comme levier de changement vers la transition agro-écologique
1.1 Une source politique des objets d’enseignement
1.2 Des controverses sociétales qui génèrent des ruptures conceptuelles, socio-épistémiques et dans les pratiques
2 Apprendre des contenus techniques et professionnels instables : méthodologie d’une recherche pluridisciplinaire
2.1. Fondements conceptuels globaux de la méthodologie
2.2. Méthodologie : une recherche pluridisciplinaire en trois phases
3 Apprendre à produire autrement : entre ruptures et ajustements
3.1 La réduction des phytosanitaires, objet risqué à apprendre comme à enseigner
3.2. Représentations pour l’action : un débat socio-professionnel sur les normes de pratiques
3.3 Les mises en situations professionnelles : espaces contradictoires de socialisation des futurs agriculteurs
Conclusion

Aperçu du début du texte

Les préoccupations environnementales exprimées par la société interrogent les pratiques de métiers propres à l’agriculture. Le ministère français de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt les a traduites dans le projet agro-écologique pour la France. Il définit ainsi une politique agricole du « produire autrement ». Celle-ci vise à orienter la production agricole vers une triple performance, économique, sociale et environnementale, impactant les plans institutionnel, organisationnel et socioprofessionnel. Cet article s’intéresse à la mise en œuvre de cette politique dans les situations de formation vécues par les élèves de l’enseignement agricole. Si changement il y a dans une pensée agro-écologique, comment le qualifier ? Comment les dispositifs s’en saisissent-ils ? Quelles traces en retrouve-t-on dans l’activité des acteurs des formations ?

Dans une première partie, nous analysons comment le contexte de l’enseignement est potentiellement porteur de ruptures à travers ...

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Pour citer cet article

Référence papier

Jean-François Métral, Paul Olry, Marie David, Fanny Chrétien, Philippe Prévost, Nadia Cancian, Nathalie Frère et Laurence Simonneaux, « Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques  », Formation emploi, 135 | 2016, 53-74.

Référence électronique

Jean-François Métral, Paul Olry, Marie David, Fanny Chrétien, Philippe Prévost, Nadia Cancian, Nathalie Frère et Laurence Simonneaux, « Ruptures ou ajustements provoqués entre pratiques agricoles et enseignement de ces pratiques  », Formation emploi [En ligne], 135 | Juillet-Septembre 2016, mis en ligne le 12 octobre 2018, consulté le 28 mai 2017. URL : http://formationemploi.revues.org/4856

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Auteurs

Jean-François Métral

Université Bourgogne Franche-Comté, Unité propre Développement professionnel et formation, AgroSup Dijon, Didactique professionnelle

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Paul Olry

Université Bourgogne Franche-Comté, Unité propre Développement professionnel et formation, AgroSup Dijon, Didactique professionnelle

Marie David

Université Bourgogne Franche-Comté, Unité propre Développement professionnel et formation, AgroSup Dijon, Sociologie

Fanny Chrétien

Université Bourgogne Franche-Comté, Unité propre Développement professionnel et formation, AgroSup Dijon, Didactique de l’agronomie

Philippe Prévost

Université Bourgogne Franche-Comté, Unité propre Développement professionnel et formation, AgroSup Dijon, Didactique de l’agronomie

Nadia Cancian

Université Jean-Jaurès, Ecole nationale de formation agronomique, Toulouse, Didactique des questions socialement vives

Nathalie Frère

Université Jean-Jaurès, Ecole nationale de formation agronomique, Toulouse, Didactique des questions socialement vives

Laurence Simonneaux

Université Jean-Jaurès, Ecole nationale de formation agronomique, Toulouse, Didactique des questions socialement vives

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Droits d’auteur

© Tous droits réservés

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